Istanbul Metropolitan Municipality Directorate of Libraries and MuseumsİBB Kütüphane
TR  |  EN
                 
Click to search items in our digital archive

İskele Gastronomi Sohbetleri: Çiya Sofrası

Kültürümüzün vazgeçilmez parçalarından biri de emek ve özenle kurulan sofralarda, tadı damağımızda kalan yemekler ve sohbetler. Kadıköy İskele Kütüphanesi’ndeki söyleşi serimizde Yemek Kültürü Yazarı ve Akdeniz Tarihçisi Nazlı Pişkin, alanında uzman kişilerle mutfak mirasımıza dair konuşuyor.

Eşsiz yemek malzemelerinin, tekniklerin, zanaatkâr usulü üretimin izini süren, yemeğin geleceğine dair düşüncelerin ve gıdanın sürdürülebilirliğini konu edinen gastronomi sohbetlerine davetlisiniz.

Serinin ilk konuğu ise Türkiye’nin dört bir yanından binbir çeşit yemeği İstanbullular ile buluşturan Musa Dağdeviren oluyor. Tadı damağınızda kalacak bu sohbete davetlisiniz.




DATE 27.09.2023 19:00
PLACE Kadıköy İskele Kütüphanesi  
ADDRESS Caferağa Mahallesi, 34710 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
ORGANISED BY Koordinatör: Nazlı Pişkin, Konuk: Musa Dağdeviren
PARTICIPATION Ücretsiz, Herkese Açık


İskele Gastronomi Sohbetleri: Çiya Sofrası


İMM ATATURK LIBRARY
Miralay Şefik Bey Sok. No: 6
Taksim, Beyoğlu - İstanbul
Telefon: 0212 249 95 65
0212 249 09 45
kutuphanemuzeler@ibb.gov.tr